冨士浅間神社 茶屋

			北口本宮冨士浅間神社境内のお店。駐車場完備。
			【住所】山梨県富士吉田市上吉田5558　【電話】0555-24-8870
営業情報			【営業時間】9：00〜17：00（7、8月は18：00まで)　【定休日】無休
食べたもの			【試食日】2007/2/12：かけうどん（\400）

	【コメント】 場所柄高いが丁度、富士吉田名物「吉田のうどん」スタンプラリーを実施（2007/1/7〜3/31）中だったので、クーポン件利用で子供へのお土産（本当は甘酒だが車だったので）が頂けた。また朝9時から営業しているのも何かと都合が良い。
	【汁】醤油ベース 【具】葱、キャベツ、人参 【薬味（すりだね）】　ごま唐辛子

■富士吉田の郷土食「吉田うどん」 富士吉田市は標高750m前後の富士山麓の町です。名物の｢手打ちうどん｣は、高冷地のため稲作には適さない厳しい自然環境の中で、古くから人々の間で伝えられてきた、富士吉田の代表的な食文化と言える。また、日頃の食事にはもちろん、祝儀、不祝儀などの時に必ずうどんを食べて終わりにするのが”うどん”好きの富士吉田の土地柄ではあるそうです。市内には”うどん屋”さんが49軒ほどあり、富士五湖まで範囲を広げると「吉田うどん」の流れを汲む店が60軒ほどあるとのこと。富士山の天然ミネラル豊富な水は、味も良く冷たいため、腰のある麺が打てるのです。特徴の一つに、茹でたキャベツが載っている事です。キャベツはビタミンＵが多く含まれているので、消化促進させる効能があり、コシがあり硬いうどんとキャベツを一緒に食べる事は、利にかなっています。「吉田うどん」を初めて食べる人は、「かけうどん」を頼むのが無難です。麺が固いので”冷”が付く品は、リピータになってからの方が良いでしょう。他有名店を紹介しておくと、観光客にも人気があるのは、「はなや」、「白須うどん」、「桜井うどん」など。地元で人気があるのは、「美也樹うどん」、「みうらうどん」、「たけ川」など。皆さんも是非食べてみてください。

（吉田のうどん・忍野そば：株式会社　虎屋リカー　通販店） （丸新製麺の生めん 丸新製麺吉田のうどん（生）：グッドワード） （吉田のうどん：銘酒と特薦食材のフードマガジン） （いよいよ全国デビュー マルちゃんからカップ麺新登場！ 吉田のうどん　カップ麺　縦型ビッグ（１個）：銘酒と特薦食材のフードマガジン）

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