よこすかカレーフェスティバル ２０１０

			三笠公園内。駐車場はない。近隣には有料駐車場はあるが混雑。
			【住所】横須賀市稲岡町82‐14　【電話】スカナビi（横須賀観光インフォメーション）：046-822-8301
営業情報			【営業時間】9：00（一部10：00）〜16：00　【開催日】2010/5/8〜9
食べたもの			【試食日】2010/5/8
他年度情報			2011年情報はこちら。2012年情報はこちら。2013年情報はこちら。

	【コメント】 天気が良くて人出も昼頃から最高潮。午前中に着いて正解。2日間で42,000人の人出だったそうだ。
	【妻の一言】 カレーは好きではないので．．．私はお弁当を作って持って行きました。

	500円で4種類のよこすか海軍カレーが食べられる。会場内で利用できる100円の金券がもらえるので、実質400円だ！どれがどうだか分かりませんが、 ・YOKOSUKA Shell：野菜の甘みがたっぷりと溶け込んだ海軍カレー ・ビストロ グールマン：フランス料理店が作るじっくり煮込んだカレー ・ウッドアイランド：「カレー人気店コンテスト」第1位の味 ・波場来人（海上自衛隊横須賀基地内）：旧海軍割烹術参考書を忠実に再現した海軍カレー
	・レストラン黒船亭：ワインでじっくり煮込みました ・魚藍亭　よこすか海軍カレー館：百年前（明治41年）の海軍割烹術参考書の作り方を忠実に再現（こちらを参照） ・横須賀食肉事業協同組合：味一番 国産牛肉使用のお肉屋さんの海軍カレー ・ハングリーボーイ：柔らかく煮込んだ牛肉とお野菜、スパイスのハーモニー 残念ながら下記は食べれなかった．．． ・カレーハウスCoCo 壱番屋：横須賀だけの限定商品！揚げタマネギが旨い！（こちらを参照） ・調味商事：オールドネイビー海軍カレーは旨みを凝縮した秘伝のスパイスによる上品な味（こちらを参照）

大鹿村ジビエカレー（長野県） 南アルプスの麓の大鹿村観光協会が有害鳥獣として捕獲したシカでレトルトカレーを作った。酸味のある特産のブルーベリーを加え味を引き立たせたという。 （他社のエゾシカカレー煮缶詰）

あいがけ神代カレー（秋田県仙北市） 1950年代〜1960年代当時の製法をほぼ再現し、具材には魚肉ソーセージとにんじん、じゃがいも、タマネギのほか地元産のエリンギなどを用いた昔風パートのカレーソースと、もう一方はデミグラスソースを基本とし、具材にはタマネギと豚肉などを用いた2000年代現在の今風パートのカレーソースを合掛けにしたものであり、トッピングとして片面だけ焼いた目玉焼き、もしくは半熟卵が用いられ、薬味には福神漬やラッキョウの代わりにいぶりがっこ（たくあんの燻製）が用いられているのがこの神代カレーの大きな特徴である。だレトルト食品。 （あいがけ神代カレー：林泉堂）

たこカレー（千葉県いすみ市） 千葉ブランド水産物に認定されている太東、大原漁港で水揚げされるマダコを、カレーに入れてじっくり煮込んだレトルト食品。 （他社の北海道のたこカレーですが．．．）

焼津だし玉カレーうどん（静岡県焼津市） 讃岐で有名な釜玉うどんに、カレーを合わせるという独創的なメニュー。

2010/05/08よこすかカレーフェスティバル by (C)onsenzuki

カレーの街よこすか（公式HPはこちら） 平成11年5月20日、海軍ゆかりの地として歩んできた街「横須賀」は、日本で食されるカレーのルーツである「海軍カレー」を、新たに「よこすか海軍カレー」と名付け、横須賀が「カレーの街」たることを宣言したのである。「よこすか海軍カレー」は日本のカレーライスのルーツであることから、基本的には「レトロ」、「昔なつかしいカレー」を特色とする。原則は、海軍割烹術参考書（明治41年）のレシピに基づき調理したものであるが、下記の条件をクリアしていれば「よこすか海軍カレー」の名称を使用できることとする、そうだ。 材 　料： カレー粉、小麦粉、肉（牛肉または鶏肉）、人参、 玉葱、馬鈴薯を入れる事。 調理法： カレー粉、小麦粉を炒ってルーを作ること。 提供法： 原則として、カレーライス、牛乳、サラダの3点セットで提供。薬味にチャツネを付けること 横須賀では金曜日は“カレーの日”だそうだ。また海軍カレー公式テーマ・ソング「華麗！よこすか」（華麗BAND）まである。

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（開国シリーズ：レトルト食品とコーヒーの調味商事）
（1週間かけて煮込んだデミグラスソースにたっぷりの玉ねぎと牛肉で作った老舗洋食屋さんの一品！【洋食黒船亭のハヤシソース1人前（300g）】※産地直送品につき黒船亭以外の商品とは同梱不可。：グルメリアン）