藤沢市地方卸売市場

			藤沢市地方卸売市場。駐車場完備。
			【住所】藤沢市稲荷520　【電話】0466-81-8711（市場管理課）
営業情報			【営業時間】8：00〜13：00　【営業日】土曜　※「市場まつり・湘南矯正展」は日曜
食べたもの			【試食日】2007/11/11、2008/11/9（市場まつり・湘南矯正展）
コメント			平成19年度からは規制が緩和され、これまで月2回だった市場の一般開放（湘南朝市）が2007/4より毎週土曜日となっていて、関連棟の水産物、食肉、酒、専門品を扱う店舗などが一般開放されている。
			横浜刑務所と協力して、「市場まつり・湘南矯正展」を開催している。（2008/11/9） 【開催時間】8：30〜14：00 （市場即売品）：野菜・果物・精肉・鮮魚・卵・菓子・漬物・缶詰・弁当など （伝統工芸品・各種家具）：御輿・箸・タンス・テーブル・食器棚・碁盤・小物入れなど （模擬店・福祉バザー・その他）：焼きそば・パン・豚汁・寿司・うどん（詳細はこちら）・そば・ポストカードなど （催し物）：バナナの模擬セリ・マグロ解体・津軽三味線・八重山フォークなど
			【妻の一言】 今年は福引を計8回引いたのですが全てハズレ（駄菓子）でした。（2008/11/9）
			明日の日曜日11/8は、恒例の市場まつり（詳細はこちら）です。残念ながら我家は行けないのですが．．．（2009/11/7）

2007/11/11

2008/11/9

	藤沢炒麺 面白いグルメを発見。藤沢でとれた小麦を使った地粉めんと、藤沢で豊かに生産される野菜やお肉を、合わせて炒めた、新・地場産グルメ。藤沢市を拠点に活動する特定非営利活動法人（NPO法人）が、「ご当地グルメ」を地域に根付かせようと奮闘中だそうだ。（2010/3/13）
	久しぶりに訪れた。地場野菜の試食会が行われていた。（2010/12/11）

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恒例の市場まつりは6月に終わっていた。残念なことに、藤沢市地方卸売市場は、平成24年4月より湘南青果株式会社を開設者とする民営市場へ転換するそうだ。民営化に当たり、同市場の青果棟を新設すると共に、敷地内に国分株式会社の配送棟を誘致することで同市場の高度化を図るそうだ。その配送棟の工事の最中であった。さて、丸湘水産で北海道産の本物のししゃも（10匹460円）が売っていたので、ししゃも好きの娘に食べさせたのだが、上品な味は受け入られなかったようだ。（2011/11/12）

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