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保土ヶ谷店。高級牛肉100%のあら挽きハンバーグをチャコールブロイラーで焼くスタイル。駐車場完備。 |
| 【住所】横浜市保土ケ谷区星川3-23-13 【電話】045-333-7023 |
営業情報
（S44創業） |
【営業時間】11：30〜23：00 【定休日】基本無休 |
| 食べたもの |
【試食日】2009/10/12：オリジナルハンバーグステーキ（レギュラーセット：\1580） |
| グループ店 |
1969年創業。最盛期の90年代前半には30店舗以上を展開していた
| 2001年 |
3店舗（保土ヶ谷店、相鉄ジョイナス店、若葉台店）を残して、外食産業のタスコシステムに売却する事態になった |
| 2005年12月7日 |
日野店が新規開店 |
| 2006年3月末 |
横浜駅相鉄ジョイナス店がフロア改装に伴い閉店 |
| 2006年7月7日 |
港北センター南店が新規開店 |
| 2007年11月17日 |
若葉台店が新装オープン |
| 2008年3月27日 |
トレッサ横浜店が新規開店 |
| 2008年9月17日 |
横浜駅西口モアーズに新規開店 |
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| コメント |
中高生の頃、贅沢な外食と言えばこちら（茅ヶ崎店であるが）だった。25年ぶりぐらいであろう。ここ保土ヶ谷店は1号店であり、横浜新道を通るたび行って見たかったお店であった。チャコールブロイラーの800℃の炎で焼き上げるステーキと100%ビーフのフットボール型ハンバーグは、220gある。ダブルハンバーグとステーキのコンビもある。今日はランチなのでレギュラーを食す。アツアツの鉄板で運ばれてくると、「ペーパーナプキンをテーブルの上に半分のせてください」と言われます。その上に鉄板が置かれ、「ソースがはねますのでナプキンを胸の位置まで上げてお待ちください」と言うと、ラグビーボール型のハンバーグを横半分にスライスして、特製ソース（これがまた美味い）をジューっとかけてくれます。そのまま60秒経てば出来上がりだ。そう言えば最近、「ステーキのどん」でも目の前でカットするメニューが登場している。 |
【妻の一言】
やっぱり煙もくもくで、洋服に臭いがついてしまいますが、ハングリーハンバーガー（ドリンク付き：\1280）美味しかったです。 |
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