好浩（よしひろ）

			夜は割烹料理屋さんとなるお店。駐車場完備。
			【住所】山梨県都留市上谷6-7-11　【電話】0554-43-6318
営業情報 （1970年創業）			【営業時間】11：00〜13：00　【定休日】不定休
食べたもの			【試食日】2007/4/21：肉うどん（\450）
コメント			都留では老舗のうどん店。鍋焼きうどんが人気の都留うどんの中では高級店。お店の雰囲気も具材も。
			【麺】こしのある太麺 【汁】醤油と味噌の合わせ 【具】キャベツ、油揚げ、ワカメ、蒲鉾、葱 【薬味（すりだね）】練り南蛮

都留うどんの特徴は太く固く長い麺に茹でキャベツが必ず付いてくるスタイル。お隣の富士吉田市では、「吉田うどん」というブランドとして確立されているが、都留市もまた同じスタイルのうどんが食べられるお店が数多く存在する。

（吉田のうどん・忍野そば：株式会社　虎屋リカー　通販店） （丸新製麺の生めん 丸新製麺吉田のうどん（生）：グッドワード） （吉田のうどん：銘酒と特薦食材のフードマガジン） （いよいよ全国デビュー マルちゃんからカップ麺新登場！ 吉田のうどん　カップ麺　縦型ビッグ（１個）：銘酒と特薦食材のフードマガジン）

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