| ■東北地方■ |
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福栄屋：大豆をつかった食材やお菓子、あぶら麩を産地からお届けします。 |
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豆腐創造社のぞむや |
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もめん
白雪とうふ（株）：宮城県仙台市  |
全国で初めて豆腐にブランド（登録商標）をつけた会社の豆腐。（2005/4）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組換え大豆は不使用）、凝固剤（硫酸カルシウム）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【価格】 |
350g／\61（値引） |
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| ■栃木・群馬県■ |
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きぬ
（有）石川食品：栃木県下都賀郡 |
（2004/11/15）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組換え大豆は不使用）、凝固剤（塩化マグネシウム：にがり）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【価格】 |
300g／\ |
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| ■茨城県■ |
| 男前豆腐（株）：茨城工場：桜川市 |
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フィギュア通販売店エムファースト：男前豆腐のフィギュア |
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風に吹かれて豆腐屋ジョニー：楽天ブックス |
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男前ブラック |
キッチンペーパーみたいなものに包まれている。食欲をそそらない色はしているが、高いだけあり味は一品。（2007/3）
| 【原材料】 |
北海道産黒豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム：にがり） |
| 【価格】 |
300g／\270程度 |
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| 三和豆友食品（株）：猿島郡三和町 |
| 斬★新★豆★腐★屋★稼★業。この会社の豆腐は、下記の他、「男前豆腐」や「ドンドコ豆腐」などユニークな名前の商品が揃っている。また公式HPには豆腐のテーマソングまである。 |
| 当時の社長の息子で常務だった伊藤信吾氏が京都府南丹市で男前豆腐店（株）を設立。しばらく協力関係を続けていたが、三和豆友食品と「三代目茂蔵」ブランドの直販豆腐メーカーの篠崎屋との業務提携問題に絡んでか、完全に独立して資本関係などはない。なお、篠崎屋との業務提携についても解消。いったいなんだったのだろう？ |
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波乗りジョニー豆腐：越後まんぷく堂 |
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風に吹かれて豆腐屋ジョニー OKINAWA BLUES |
凄いネーミングだ。スプーンですくって寄せ豆腐のように食べます。沖縄県糸満沖海水苦汁＆北海道産丸大豆使用。（2004/7）
| 【原材料】 |
国産丸大豆（遺伝子組換でない）、凝固剤（塩化マグネシウム含有物<にがり>） |
| 【価格】 |
380g／\ |
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おたま豆腐 |
「おたま豆腐」には豆腐屋の魂が込められているそうです。（2004/4）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組換でない）、凝固剤（塩化マグネシウム含有物：にがり） |
| 【内容量／価格】 |
400g／\ |
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結城の里 もめん |
（2004/8/1）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組換でない）、凝固剤（塩化マグネシウム、硫酸カルシウム） |
| 【内容量／価格】 |
300g／\39程度（業務スーパーで特売） |
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結城の里 きぬ |
（2004/8/21）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組換でない）、凝固剤（塩化マグネシウム、硫酸カルシウム） |
| 【内容量／価格】 |
300g／\39程度（業務スーパーで特売） |
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つるっと 冷奴 きぬ |
充填豆腐です。（2004/8/12）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組換でない）、凝固剤（塩化マグネシウム） |
| 【内容量／価格】 |
300g／\39程度（業務スーパーで特売） |
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| ■千葉県■ |
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寄せ豆腐
一心屋：香取郡山田町 |
黒ごまを使用したよせ豆腐。（2006/10）
| 【原材料】 |
丸大豆、天然練胡麻、凝固剤（塩化マグネシウム含有物：にがり） |
| 【価格】 |
250g／\120程度 |
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| 犬吠食品（株）：銚子市安宕町3525 |
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きぬ |
（2004/7）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、
凝固剤（塩化マグネシウム、グルコノデルタラクトン）、
消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【内容量／価格】 |
300g／\ |
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もめん |
平塚のタカヨシの激安品です。（2004/2）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、
凝固剤（塩化マグネシウム、グルコノデルタラクトン）、
消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【内容量／価格】 |
300g／\48程度 |
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| ■埼玉県■ |
| （株）篠崎屋：春日部市 |
| 1987年創業。「三代目茂蔵」ブランドの直販豆腐メーカー。積極的な買収戦略で国内シェアトップのメーカーであり東証マザーズ上場企業。 |
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四季のご挨拶に豆の富のおもてなし♪茂蔵ギフトセット！工場出来立て直送♪：サンライズファーム |
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豆富バカが上場した！：楽天ブックス |
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茂蔵豆乳（1L\200）と茂蔵納豆（50g×4：\100）。納豆が安いなぁと思ったら米国産だった。
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換えでない） |
| 【価格】 |
1000ml／\200 |
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換えでない）、納豆菌 |
| 【価格】 |
50g×4／\100 |
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カリスマ豆富 U.F.O.T. 絹 |
スプーンですくって食べる絹ごし豆腐。カリスマ豆富ミニ3連の食感をUFO型の容器で充填。（2007/9）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換えでない）、凝固剤（塩化マグネシウム＜にがり＞）、食塩 |
| 【価格】 |
360g／\138 |
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茂蔵 枝まめ |
スプーンですくって食べる豆腐。2つに割れるタマゴ型容器が斬新。（2009/5）
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CHARISMA TAMAGO かりたま |
スプーンですくって食べる豆腐。2つに割れるタマゴ型容器が斬新。（2007/3）
| カリスマ豆富 ミニ3P |
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換えでない）、凝固剤（塩化マグネシウム＜にがり＞）、食塩 |
| 【価格】 |
180g×2／\248 |
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カリスマ豆富 |
CHARISMAをベースにさらに柔らかさを超越した柔らかさの絹ごし豆富。（2006/12）
| カリスマ豆富 ミニ3P |
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換えでない）、凝固剤（塩化マグネシウム＜にがり＞）、食塩 |
| 【価格】 |
150g×3／\178 |
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| 昆布だしゆず果汁のさっぱり風味にがり仕込みのぽん酢。 |
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茂蔵 |
茂蔵の基本です。大豆は米国産となる。（2009/1）
| 茂蔵 木綿豆富：寄せ豆富を自然に近い状態で水抜きをし、旨みとソフトな食感が特徴。 |
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換えでない）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム＜にがり＞） |
| 【価格】 |
300g／\ |
| 茂蔵 絹豆富：豆腐専用に品種改良した契約大豆と沖縄海水にがりを使用。支持率NO.1商品。 |
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換えでない）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム＜にがり＞） |
| 【価格】 |
300g／\ |
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おぼろ豆腐
豆助：秩父郡荒川村 |
よせ豆腐である。（2004/7）
| 【原材料】 |
国産大豆、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム：にがり） |
| 【価格】 |
330g／\235 |
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もめんとうふ
みかさ豆腐店：埼玉県大里郡花園町黒田306 |
花園特産地大豆とうふです。
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、凝固剤（塩化マブネシウム：にがり）、消泡剤 |
| 【内容量／価格】 |
300g／\ |
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| （有）夢乃家：川口市戸塚 |
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地元のスーパーの激安品です。（2004/3）
| もめん |
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、
凝固剤（硫酸カルシウム、塩化マグネシウム）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【内容量／価格】 |
300g／2丁\100 |
| きぬ |
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、
凝固剤（硫酸カルシウム、グルコノデルタラクトン）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【内容量／価格】 |
300g／2丁\100 |
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| ■東京都■ |
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豆乳100年屋：豆乳100年屋：長野産大豆100％で作った豆乳、豆腐の専門店。 |
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豆りき 胡麻とうふ
（株）さくらコマース 大豆まるごと工房 |
豆乳100年屋のデザート的存在の豆りき胡麻豆腐。（2005/12）
| 【原材料】 |
国産大豆、胡麻ペースト、凝固剤（塩化Mg） |
| 【内容量／価格】 |
280g／\ |
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竹蔵
日本ビーンズ（株） |
豆乳入りおぼろ豆腐。室戸海洋深層水由来の塩をかくし味に用い大豆の甘味を引き出したそうです。（2005/8）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、植物油脂、食塩、凝固剤（塩化Mg：にがり）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【内容量／価格】 |
250g／\ |
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国産大豆 もめん
（株）シジーシージャパン |
ＣＧＣグループの豆腐です。消泡剤未使用。（2004/3/23）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、凝固剤（塩化マグネシウム含有物：にがり） |
| 【内容量／価格】 |
400g／\ |
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とろりとうふ
朝日食品工業（株） |
最大手メーカーの豆腐です。（2004/5/4）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、凝固剤（塩化マグネシウム含有物：にがり）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【価格】 |
350g／\187程度 |
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割烹とうふ
紀文 |
（2004/8/28）
| 【原材料】 |
大豆（遺伝子組換え大豆は不使用）、凝固剤（塩化マグネシウム） |
| 【価格】 |
150g／\ |
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ほんのりクリーミー ふわふわ
（株）くらまき豆腐店：東京都江戸川区 |
スプーンで食べる豆腐です。充填とうふになります。（2004/5/4）
| 【原材料】 |
国産丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、
凝固剤（塩化マグネシウム含有物）、消泡剤（植物油脂） |
| 【内容量／価格】 |
230g／\ |
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| ■山梨・長野県■ |
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フィギュア通販売店エムファースト：男前豆腐のフィギュア |
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パンクベリートイ・ストア：男前豆腐のフィギュア |
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売れるはずがないと言われた、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」大ヒットの舞台裏 を伊藤ジョニー信吾が語る、実録男前豆腐店ストーリー。 |
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当時の三和豆友食品・社長の息子で常務だった伊藤信吾氏が京都府南丹市で男前豆腐店（株）を設立。しばらく協力関係を続けていたが、三和豆友食品と「三代目茂蔵」ブランドの直販豆腐メーカーの篠崎屋との業務提携問題に絡んでか、完全に独立して資本関係などはない。破産した豆腐メーカー大手の天狗（本社・茨城県）の工場を買い取ってから急成長。なお、篠崎屋との業務提携についても解消。いったいなんだったのだろう？ |
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ジョニ男
男前豆腐（株）・清里工場：北杜市高根町 |
ABNORMALな食べ方として、デザートやスイーツとしての食べ方が紹介されている。（2007/3）
| 【原材料】 |
北海道産大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、凝固剤（塩化マグネシウム） |
| 【価格】 |
80g／\105程度 |
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忍野八海 もめん
（有）浅野食品 |
北海道産とよまさり100%、大島産海精にがり、忍野八海の名水を使用のこだわりの豆腐です。非常にしっかりとした豆腐でした。（2004/6/10）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム：にがり） |
| 【価格】 |
300g／\ |
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きぬとうふ
アビリティフーズ：北巨摩郡白州町 |
（2004/7/10）
| 【原材料】 |
丸大豆、凝固剤（塩化マグネシウム含有物） |
| 【価格】 |
350g／\ |
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南アルプス もめん
（株）泉食品・白州工場 |
南アルプス甲斐駒ヶ岳山麓から湧き出る天然水を使用し、豆乳濃度１３％のしっかりした木綿豆腐です。（2004/2）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、凝固剤（塩化マグネシウム） |
| 【内容量】／【価格】 |
400g／\88程度 |
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| ■静岡・愛知県■ |
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天然地下水 山奥の豆腐屋：豆腐・豆乳・豆乳鍋・豆腐デザート：老舗の味を当日製造・当日発送！ |
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とうふの白帆タンパク |
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伊豆三坂屋食品：天城銘水仕込み 伊豆どうふ。大豆の「風味｣と｢甘み｣が生きています。 |
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匠味 吉正 もめん
（有）吉正：伊東市松原779-20 |
パッケージに創業百年とある。（2008/6）
| 【原材料】 |
大豆、凝固剤、消泡剤 |
| 【内容量／価格】 |
450g／\ |
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駿河おぼろ 静岡豆富
（株）白帆タンパク：静岡市清水区 |
遠州中央農協袋井・浅羽の農家契約栽培の静岡県産フクユタカ大豆の濃厚な豆乳、焼津駿河湾深層水、伊豆大島の海精にがり、川根温泉の源泉を濃縮した塩、を使用したこだわりの豆腐。塩加減が病みつきになりそう。（2005/10）
| 【原材料】 |
大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、深層水、にがり、塩 |
| 【内容量／価格】 |
150g×2／\300 |
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海洋深層水 おぼろ
町田食品（株）：富士市 |
豆乳入りおぼろ豆腐。室戸海洋深層水由来の塩をかくし味に用い大豆の甘味を引き出したそうです。（2005/8）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、海洋深層水、凝固剤（食用油脂、レシチン（大豆由来）、炭酸Mg） |
| 【内容量／価格】 |
320g／\ |
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伊豆どうふ きぬ
（有）三坂屋食品：伊東市 |
天城山の銘水仕込みです。大きな豆腐です。（2004/8/11）
| 【原材料】 |
国産丸大豆（遺伝子組換え大豆は不使用）、凝固剤（塩化マグネシウム：にがり）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【価格】 |
500g／\ |
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吟豆腐きぬ
サカグチヤ：静岡県御殿場市 |
ヤオマサのPB商品。（2004/8/8）
| 【原材料】 |
国産丸大豆、凝固剤 |
| 【価格】 |
350g／\ |
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寄せとうふ
山城屋：御殿場市御殿場9-2 |
（2004/1）
| 【原材料】 |
丸大豆、凝固剤（グルコノデルタラクトン、硫酸カルシウム）、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【内容量／価格】 |
500ｇ／\150 |
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| （株）おとうふ工房いしかわ：愛知県高浜市 |
| パッケージに、「私たちの想い」が明記。内容は「私たちは、日本の農業を考えます。もっと地産地消を進めたいのです。日本で育まれた日本独特の豆文化を大切にするために、日本の豆、にがりにこだわります。日本の食卓に本当においしい豆腐をお届けすることが使命です。「たかが豆腐、されど豆腐」」、「自分の子供に食べさせたい。そんな豆腐を作りました。だから日本の大豆だけで作ることにこだわります」とある。 |
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至高の木綿 |
（2006/10）
| 【原材料】 |
国産大豆（遺伝子組換え大豆は不使用）、植物油、大豆レシチン、凝固剤（塩化マグネシウム含有物：にがり） |
| 【内容量／価格】 |
450ｇ／\250 |
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究極のきぬ |
濃厚です。（2006/11）
| 【原材料】 |
国産大豆（遺伝子組換え大豆は不使用）、植物油、大豆レシチン、オリゴ糖、凝固剤（塩化マグネシウム含有物：にがり） |
| 【内容量／価格】 |
450ｇ／\250 |
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| ■北陸・近畿・中国・四国地方■ |
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大本山永平寺御用達ごまどうふ団助：曹洞宗永平寺門前で、ごま豆腐を製造販売。 |
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京都の有福・豆腐妙品 京乃雪本舗：大正13年創業、豆腐、生ゆば、京あげ、生麩を京都より、お届け致します |
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京とうふ藤野 楽天市場店：京の名水でつくられた、とうふ・揚げそして話題の豆乳スイーツ！ |
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とうふちくわの里：江戸時代からの伝統。鳥取発のこだわり「おいしさ」と「健康」。 |
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とうふ工房 豆風本店：たかがとうふされどとうふ。絶品のとうふをお届けします！豆風本店 |
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永平寺の里 田舎豆腐
（株）リード食品：福井市 |
カットとうふと明記されている。（2004/3/18）
| 【原材料】 |
丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、豆腐用凝固剤、植物油脂 |
| 【内容量／価格】 |
300g／\ |
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| 男前豆腐（株） |
| 当時の三和豆友食品・社長の息子で常務だった伊藤信吾氏が京都府南丹市で男前豆腐店（株）を設立。しばらく協力関係を続けていたが、三和豆友食品と「三代目茂蔵」ブランドの直販豆腐メーカーの篠崎屋との業務提携問題に絡んでか、完全に独立して資本関係などはない。破産した豆腐メーカー大手の天狗（本社・茨城県）の工場を買い取ってから急成長。なお、篠崎屋との業務提携についても解消。いったいなんだったのだろう？ |
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フィギュア通販売店エムファースト：男前豆腐のフィギュア |
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売れるはずがないと言われた、「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」大ヒットの舞台裏 を伊藤ジョニー信吾が語る、実録男前豆腐店ストーリー。 |
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男前豆腐店 チョコレート チロルチョコ |
豆腐チョコの中に豆腐ビスが入ったチロルチョコ。（2008/11）
（【NEW】男前豆腐ケーキ：みやげ電子茶屋） |
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オボロドーフ「マブ」 |
コーヒーで入っていそうな容器が斬新。ご飯にマブと醤油をかけて食べる「マブ丼」がGOODらしい。今回はそのまま食べたが味は一品。（2007/9）
| 【原材料】 |
北海道産大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム：にがり） |
| 【価格】 |
300g／\238程度 |
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京禅庵 木綿
（株）京都タンパク：京都市伏見区 |
（2005/4）
| 【原材料】 |
国産丸大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、凝固剤（塩化マグネシウム<にがり>） |
| 【内容量／価格】 |
400g／\180（値引） |
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京豆腐 大本山 南禅寺御用達 木綿
（株）服部食品：京都市左京区黒谷町3 |
伊豆大島産海精にがりを使用した豆腐。（2004/1/30）
| 【原材料】 |
国産大豆（遺伝子組み換え大豆は不使用）、凝固剤（塩化マグネシウム） |
| 【内容量／価格】 |
250g／\200程度 |
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| ■九州地方・沖縄県■ |
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とうふ処 くり山 楽天市場店：福岡よりとうふスイーツを全国の皆様にお届けします！ |
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豆腐の佐嘉平川屋 |
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島豆腐
（株）沖縄物産企業連合 |
塩が入っています。（2004/6/10）
| 【原材料】 |
丸大豆、凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム）、食塩、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル） |
| 【価格】 |
300g／\ |
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| （他社製品ですが） |
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