湘南くん煙工房 ブンダーバーホーフ アンドウ(安藤精肉店)

小田急線・長後駅東口より徒歩3分。駐車スペースあり。
【住所】藤沢市高倉606-4 【電話】0466-44-2911
営業情報
(1965創業)
【営業時間】10:00〜19:00頃 【定休日】水曜
食べたもの 【試食日】2007/9/1
コメント 藤沢名産品推奨品/湘南ブランド商品である備長炭「焼豚」が初代の頃から人気のお店。 2代目は「肉の川上」で修行されたそうだ。よって今では、ドイツ製法の自家製「ハム&ソーセージ」の販売を行っている。ゲルダーヴルスト(荒挽き:国際コンテスト銀賞受賞)とウインナーヴルスチェン(絹挽き)を購入。
【妻の一言】
毎月なのか分かりませんが、たまたまこの日と明日2日は1割引ということでラッキーでした。ウィンナーの他、シンケンヴルスト(国際コンテスト銀賞受賞)も購入しました。
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