高久製パン

OSC湘南シティの線路を挟んで向かい。
【住所】平塚市老松町10-180 【電話】0463-21-0754
営業情報
(S10創業)
【営業時間】9:30〜19:30 【定休日】土日
食べたもの 【試食日】2007/3/6:弦斎カレーパン(\130)
【コメント】
工場直売店として焼きたてパンを販売している。カレーパンはの生地にはターメリックが練りこんでいるようで黄色い。また米が使われているそうだ。モチモチ、バリッとした食感で美味い。具には福神漬けが入ってる。
弦斎カレーパンとは、文明開化の明治から昭和にかけて活躍した平塚出身の村井弦斎氏の書いた『食道楽』のレシピを基に復元されたカレーパン。明治36年発刊の「食道楽」は当時10万部を越えるベストセラーとなった。

(食道楽(上):楽天ブックス)
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