NPO法人 戸田塩の会

			国民宿舎・戸田荘の下辺り。
			【住所】静岡県沼津市戸田3705-4　【電話】0558-94-5138
営業情報			【営業時間】不明
			【定休日】風の強い日、雨の日、年末年始
食べたもの			【試食日】2005/12/2

	【コメント】 およそ13時間、薪だけで炊くそうだ。できた塩は幾日か籠の中で熟成させることでまろやかな味となる。全て手作りのミネラル豊富なお塩。
	【妻の一言】 寒い日で、大鍋に火が入っていたので暖かく、娘と塩飴を舐めながらしばらく見学させてもらいました。

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