角山

			「姫の湯」を過ぎ、大平台踏切を渡ってすぐ。
			【住所】足柄下郡箱根町大平台431　【電話】0460-82-2604
営業情報			【営業時間】8：00〜18：00　【定休日】水曜
コメント			大平台の名水「姫の水」を使用した、ゆばと生麩の製造元。卸売りが中心のようだ。だし醤油とわさびが付いているがそのままが一番。築地に本家があるらしい。湯本の「直吉」「いさみや」で湯葉を味わうことが出来る。 汲みゆば（2004/6/15） 【原材料】 大豆、消泡剤 【価格】 2個：\409

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