菊野屋

			県道45号（丸子茅ヶ崎）線沿い。駐車場完備。
			【住所】藤沢市宮原1104　【電話】0466-48-1020
営業情報			【営業時間】9：00〜19：00 【定休日】火曜（祝祭日営業）
食べたもの			【試食日】2004/4/17：柏餅（つぶあん：\130）
コメント			柏餅の季節です。出来立てで餅が非常に柔らかく美味かった。
			端午の節句は五節句のひとつでもあり、江戸時代には男児のための節句として定着した。各家々では武家の心得として、鎧、兜の武具を飾り、庭には旗指物（はたさしもの）を並べていたが、時代と共に鎧兜は武者人形に、旗指物は吹流しと鯉の幟（のぼり）に変わった。柏餅は其の飾りの前に供えるお神酒とお米が団子に変わり、粽や柏餅という餡団子になった。柏の葉を使う由来は「新芽が出なければ古葉が落ちない」というところから子孫を残す意味で男児の節句にかけて用いられるようになった。また笹の葉と同様に殺菌作用があるために保存目的も兼ねている。
			（かきもと米穀のよしだ小町） （愛知の手づくり和菓子処　菓宗庵：季節のお菓子広場） ※菊野屋とは関係ありません

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