和食かとう

			都営大江戸線・築地市場駅のA1Ａ１出口から徒歩8分。新橋駅から都営バスを利用すると魚河岸横丁付近まで行くので便利。
			【住所】中央区築地5-2-1　【電話】03-3534-6703
営業情報			【営業時間】4：15〜13：30　【定休日】市場の休日に準じる
食べたもの			【試食日】2004/2/7：ブリ刺し定食（\1600程度）、まぐろ丼（\1500程度）

	【コメント】 築地市場内8号棟にある家庭的な定食屋さん。煮魚・焼魚・刺身を楽しめる。素材にこだわっているようだが結構な値段。ブリ刺しはかなりの肉厚であった。まぐろは赤身の漬けとトロの2種類。自家製のヌカ漬けも良い。
	【妻の一言】 ブリの刺身が絶品でした。が、順番が飛ばされたのは...

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