井上醤油

			相模原市内で唯一の老舗造り醤油屋。直売もしています。
			【住所】相模原市大島1048　【電話】042-761-9101
営業情報 （M8創業）			【営業時間】不明　【定休日】不明
コメント			地下水と神奈川県産の良質な小麦を使って、あくまでも手作りの醤油を造っている。タマキュウ醤油というネーミングで相模原市内の学校や社員食堂ではよく井上醤油が使用されているようです。「タマキュウ」の愛称は、2代目の久太郎社長が浄瑠璃を愛好し「東玉」と名乗っていましたが、その芸名の「玉」と本名の「久」の文字をとったのが由来だそうです。（2003/10） 【品名】 こいくちしょうゆ（本醸造） 【原材料】 脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール 【内容量／価格】 150ml／\200程度 他に、本醸造特選タマキュウ醤油　1リットル300円、あわ漬けの素　1リットル700円などがあります。

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