120年続く老舗蒲鉾店。吉田茂首相も足繁く通ったという。鎌倉・由比ガ浜の「井上蒲鉾店」はここから分家したお店。駐車場はない。 | |||||
【住所】中郡大磯町大磯1306 【電話】0463-61-0131 | |||||
営業情報 (M11創業) |
【営業時間】8:30〜17:00 【定休日】水曜・月2回火曜 | ||||
食べたもの | 【試食日】多数 |
【コメント】 扱う商品は蒲鉾、さつま揚げそれとはんぺんの3種類。「蒲鉾(\1000)」は、相模湾で獲れた白身魚の「グチ」を、つなぎを一切使わずに石臼で練り上げるので、風味豊かでもちもちとした食感である。歯ごたえ十分の本物の味。また職人が一枚一枚手で型を取って蒸した「はんぺん(\250)」と、グチとタラの擂り身に人参を加え、やわらかな風味に仕上げた「さつま揚げ(\50)」を販売している。「大磯はーとふるカード」加盟店。 |
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【妻の一言】 旦那に聞くまでその存在を知りませんでした。 |
リニューアルしました。(2005/7) |
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