花かご 湘南店
【コメント】 豆腐料理専門店。手作りの豆腐、出来たての湯葉を味わえる。値段は高めで入店の際の雰囲気にも圧倒された。家族や親戚の集まりや、何かの記念日などに良いのでは? 昼は1500円、夜は3000円〜。 |
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日本に豆腐が伝わったのは奈良時代。当時は僧侶や貴族などが食していた。室町時代以降には、庶民も口にするようになり、江戸時代に入ると、京都祇園社境内の二軒茶屋が、祇園豆腐と称する田楽を売りに出したところ好評になり、これ以降続々と豆腐料理が出現したそうです。 |
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