我家の食材（ぽん酢）

■ぽん酢■

のっけてジュレ ぽん酢 ハウス食品（株） 人気のジュレタイプ。（2011/10） 【内容量／価格】 185g／\ 濃縮ポン酢 秦食品（株） 2倍濃縮タイプ。「業務スーパー」の景品で頂いた。（2010/10） 【内容量／価格】 1190g／\ 料亭鍋のゆずポン酢 神戸物産 安いですね。本醸造醤油ベース。（2010/7） 【内容量／価格】 360ml／\198程度 ゆずの里のぽん酢 農事組合法人古座川ゆず平井の里：和歌山県東牟婁郡古座川町 しょうゆとかつおのだしをベースに古座川町特産のゆずを入れたポン酢。（2008/8） 【内容量／価格】 360ml／\500程度 とうふかけぽん酢 （株）篠崎屋：春日部市 昆布だしゆず果汁のさっぱり風味にがり仕込みのぽん酢。（2007/7） 【内容量／価格】 150ml／\210程度 キムチぽん酢 ヤマキ（株） （2007/11） 【内容量／価格】 150ml／\ キッコーマン果汁ぽんず ゆずか キッコーマン（株） 「すがすがしいゆずの香りとさわやかな味で、野菜・肉・魚をさっぱりと仕上げます。醸造酢の量が控えめなので酸味がまろやかです。１びんにゆず２コ分の果汁が入っています。また、やさしい味のおしょうゆが味のひみつです。生野菜にゆずの香りとまろやかな酸味がぴったりです。ゆずかは、ノンオイルでヘルシーな食卓を応援します。」とのこと。（2007/9） 【内容量／価格】 250ml／\360 芳熟ゆずぽん酢 味の素（株） かつおから作った醤油（かつお醤油）が、ゆず果汁の酸味をマイルドにし、ゆず本来の風味を芳しく引き立てたゆずぽん酢。（2007/7） 【原材料】 しょうゆ（本醸造）、かつお発酵調味料、ゆず果汁、砂糖、還元水飴、風味原料（かつおぶし、こんぶエキス、こんぶ）、食塩、レモン果汁、調味料（アミノ酸等） 【内容量／価格】 360ml／\ ゆずぽん酢 ゆずの里 勝仙閣 青梅の人気旅館。御岳渓谷に位置する割烹旅館で、年間を通じてゆず懐石料理、ゆず風呂が楽しめる。（2007/5） 【原材料】 醤油（本醸造）、醸造酢、発酵調味料、ゆず果汁、かつおぶし 【内容量／価格】 360ml／\ 手造りぽん酢 ヤマニ醤油（株） 味のまろやかさと深さは本物。季節の料理に最適。詳細はこちら。（2006/7） 【原材料】 しょうゆ（本醸造）、かんきつ果汁、かつおだし、昆布だし、調味料（アミノ酸等） 【内容量／価格】 360ml／\630 ゆずの尊 （株）味彦発酵　販売者：藤野町特産品取扱委員会 藤野町で採れたゆずを使用。（2004/12/25） 【原材料】 本醸造しょうゆ、ゆず果汁、ワインビネガー、果糖ぶどう糖液糖、風味原料（かつお、こんぶ）、醸造酢、水飴、調味料（アミノ酸等）（大豆、小麦一部使用） 【内容量／価格】 600ml／\600程度 藤野には日本武尊が東征からの帰り道、佐野川の三国峠にて休息をとった折り、鉾でついて湧き出た甘草水によって兵の喉の渇きを潤したという伝承があります。（ラベルより） 実生 ゆずぽんず （株）カネトシ 実生ゆずとすだち、ゆこうが使われている。（2004/9/26） 【原材料】 本醸造しょうゆ（大豆：遺伝子組換えでない）他 【内容量／価格】 300ml／\630 料亭白だし ゆず詩ぽん 七福醸造（株） 日本唯一の白醤油専門メーカーです。（2004/3/9） 【原材料】 有機白しょうゆ他 【内容量／価格】 360ml／\630 ぽん酢しょうゆ ゆずの村 馬路村農業協同組合 本醸造醤油と馬路村産ゆず果汁、土佐のかつおダシをうまくブレンドした、高知県・馬路村の製品です。海老名サティで購入。（2003/9） 【内容量／価格】 500ml／\530 ぽんず （株）シマヤ：山口県周南市 （2005/6） 【内容量／価格】 300ml／\105程度 青じそぽん酢 ヤマサ醤油（株）：銚子市 青じその味と香りをいかし、かんきつ果汁と昆布だし入りの、さわやかでまろやかな味わいの味付けぽん酢とのこと。今年新発売。（2006/11） 【内容量／価格】 360ml／\ 味付きぽん酢 横井醸造工業（株）：東京都江東区 （2005/9） 【内容量／価格】 150ml／\198程度 （ヨコ井の醸造酢特集：香味亭楽天市場店） （株）ミツカン 味ぽん かんきつ果汁、醸造酢、醤油がひとつになった調味料です。（2004/3/12） 【原材料】 本醸造しょうゆ（大豆：遺伝子組換えでない）、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、(原材料の一部に小麦を含む） 【内容量／価格】 360ml／\285 ゆずぽん （2004/5/4） 【原材料】 本醸造しょうゆ（大豆：遺伝子組換えでない）、果糖ぶどう糖液糖、ゆず果汁、醸造酢、食塩、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む） 【内容量／価格】 360ml／\ 寺岡有機醸造（株） 旧・マルゴ醤油。明治20年創業の広島県福山市の醤油蔵。 ゆず／すだち ぽん酢 （2008/12） 【内容量／価格】 150ml／\300程度

■柑橘果汁■

大分県特産 香母酢 （他社ですが） 大分みどり農業協同組合 果汁100%。（2005/5） 【原材料】 かぼす果汁 【内容量／価格】 200ml／\500 ゆず鮮 富士甚醤油（株） 明治16年創業の大分の醤油蔵。（2003/10） 【原材料】 ゆず果汁、クエン酸 【内容量／価格】 70ml／\200 食卓レモン （株）ポッカコーポレーション 今ではコーヒー飲料メーカとして有名だが、1957創業のニッカレモン（株）という会社が前身。 【原材料】 レモン果汁100% 【内容量／価格】 70ml／\150 レモン果汁 （株）ジェーシープランニング イタリアのシシリア産の有機栽培レモンを使用したレモン果汁。イタリアのオーガニック認証団体・BioAgriCoopの認証商品。 【原材料】 レモン果汁100% 【内容量／価格】 250ml／\350