我家の食材(かまぼこ)

【かまぼこ・半ぺん】 神奈川県の蒲鉾屋さんはこちら
生地蒲鉾(有):富山県黒部市生地376
昭和2年創業で、地元では「カネワ印」のかまぼことして親しまれている。
富山の細工蒲鉾は、古くから結納、結婚披露宴など、おめでたい席には欠かせない引き出物として愛用されている。祝い蒲鉾は、明治時代に入ってからで、加賀藩の時代からの伝統的な祝い膳の一部が進化したもの。富山の蒲鉾のもう一つの特徴は、板に乗っていない巻き蒲鉾だが、これは北前船が北海道から運んだ昆布を巻いたのが始まり。
細工かまぼこ
魚肉はタラです。左記は法事の引き出物で頂きました。(2007/6)
(細工蒲鉾セット:富山の美味しい蒲鉾屋さん!河内屋)
のせかまぼこ 地曳
地元では「カネワ印」のかまぼことして親しまれている。魚肉はタラです。(2003/12)
その他
牛たんかまぼこ
(株)佐々直:宮城県名取市
仙台で誕生した笹かまぼこと、仙台発祥の牛たん焼きがドッキング。お互いの風味を活かしあい、さらに美味しく深い味わいに。これぞまさに、仙台の味。(2007/7)

【品名】 笹かまぼこ
【原材料】   
【内容量】 40g:\168

(他社ですが...)
夕月 白板
(株)夕月:福島県いわき市
「板かまぼこなら夕月」といわれるほどの定番。(2004/11/2)

【品名】 リテーナ成形かまぼこ
【原材料】 魚肉(たら、ちだい)、発酵調味液、でん粉(小麦由来:4%)、砂糖、食塩、植物性油脂、調味料(アミノ酸等)
【内容量】 145g
日本橋 神茂
創業が1688(元禄元)年の老舗の練製品専門店。ふんわりとける半ぺんや蒲鉾が人気。(2004/7/2)
清水やきぬき 蒲さし(左)
宇部蒲鉾(株):山口県宇部市大字川上697-20
魚肉は南鱈と助宗鱈です。霜降山の天然清水が使用されています。(2003/12)
特選やきぬき蒲鉾
(有)末益蒲鉾店:山口県萩市大字椿東字玉太郎1046-1
魚肉はタラ、エソ、レンコダイです。全国蒲鉾品評会で賞をとっている蒲鉾です。(2003/12)
(株)まるなか本舗
長崎県長崎市岩川町1-41
昭和6年創業の老舗。(2007/9)
チーズかまぼこ
(2004/5)



さつま揚げ
さつまあげ 詰合せ
(株)有村屋:鹿児島市
大正元年、蒲鉾店として創業。鹿児島市南栄の本社・工場の他、鹿児島、宮崎、東京に10店舗を有し、年商10億円超と県内有数のさつま揚げメーカーとしての地位を占めている。蓮根天が気に入りました。(2007/3)
【内容量】 14個入:\980


楽天の蒲鉾専門店
(伊勢蒲鉾の若松屋)
(宇部かま楽天市場店)
 ちょっとイメージと違ったかまさしであった。
味のべっぴん!さつまあげの揚立屋:おいしい!新鮮!体に安心!本場鹿児島さつま揚げ!